Chargé de mission qualité/sanitation H/F (stage ou alternance)

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Description du poste

Chargé de mission qualité/sanitation – H/F / stage/alternance

Stage (6 à 12 mois)
Début : 8 mai 2022
Fleury-Mérogis

L’entreprise
Bimbo QSR

Agroalimentaire / Nutrition animale, Restauration, Robotique
Entre 250 et 2000 salariés

Le poste
Chargé de mission qualité/sanitation – H/F / stage/alternance

Stage (6 à 12 mois)
Début : 8 mai 2022
Fleury-Mérogis

Qui sont-ils ?

Grupo Bimbo est une entreprise mondiale spécialisée dans la boulangerie industrielle, représentée sur 4 continents avec 202 sites répartis dans 32 pays. Créée en 1943, GRUPO BIMBO emploie plus de 140 000 personnes dans le monde, fabrique 10 000 produits pour un chiffre d’affaires de 15 Milliards $.

La division Bimbo QSR dédiée à la restauration rapide a été créée en 2017 suite au rachat du groupe East Balt. Bimbo QSR est présent en Europe depuis 1991 avec l’ouverture de son premier site en France à Fleury-Mérogis, avant de s’installer en Italie, en Turquie, en Ukraine et en Russie. Bimbo QSR réalise un chiffre d’affaires de 400 M€ dont 67 M€ en France pour un volume de vente d’un peu plus de 800 millions de pains type « bun ». Afin d’accompagner cette ambitieuse croissance en France, ils recherchent de nouveaux collaborateurs pour les 3 usines en France de Fleury-Mérogis (91), Plessis-Pâté (91) et Aix en Provence (13).
Bimbo QSR
Envie d’en savoir plus sur Bimbo QSR ?Culture d’entreprise, offres d’emplois… C’est parti pour l’immersion !
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Rencontrez Stéphanie, DRH
Rencontrez Matthieu, Directeur d’Usine
Rencontrez Manon, Opératrice de sanitation
Descriptif du poste

Au sein du service Saniation, sous la responsabilité du Responsable Sanitation du site, les missions confiées seront notamment les suivantes:

Déployer le logiciel de sanitation AYBIT sur le site de BIMBO QSR FLEURY (logiciel de traçabilité) ;
Mettre à jour des procédures de nettoyage des équipements ;
Former les équipes sanitation sur les nouvelles pratiques.

Des déplacements sont à prévoir entre nos deux sites de production Plessis Pâté (91) et Fleury-Mérogis (91)

Profil recherché:

Bac + 2/5 minimum spécialisé en Agroalimentaire

Appétence pour l’informatique
Très bonne maîtrise du logiciel EXCEL
Bonne maîtrise de l’anglais professionnel
Rigoureux(se), méthodique
Goût du terrain, force de proposition
Aptitude relationnelle, qualité d’écoute et sens de la pédagogie
Bonne capacité d’adaptation
Orienté(e) résultat