Chef d’exploitation adjoint F/H

CDI

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Description du poste

Contexte :
Sur cette exploitation en agriculture céréalière conventionnelle (blé, maïs, colza et betteraves) de 290 hectares, irriguée à 100%, vous avez pour missions :
– de pilotez l’activité
– de transformer l’exploitation vers l’agriculture biologique ou l’agriculture de conservation.
– De développer des productions à forte valeur ajoutée.
Les choix stratégiques (assolements et investissements) seront pris en concertation avec le chef d’exploitation, qui gère parallèlement une autre activité (horticole). En revanche, vous aurez une très grande autonomie opérationnelle.
Une potentielle association avec l’exploitant est envisageable à horizon 2 ans.

LES MISSIONS
Temps passé : 30 %
Mission I – Piloter l’exploitation
A) En concertation avec l’exploitant :
• Choisir les cultures et définir l’assollement
• Définir les investissements à réaliser
• Commercialiser les récoltes (décider des canuax de commercialisation et des prix de vente)
B) En autonomie :
• Gérer les achats (intrants, énergie, pièces et accessoires).
• Gérer l’entretien du parc matériel (dont irrigation) et des batiments d’exploitation (dont stockage) : maintenance avec les salariés de l’exploitation ou avec des prestataires externes (concessionnaires, artisans ou entreprises de maintenance).
• Gérer les taches adminsitratives courantes de l’exploitation (enregistrement des pratiques culturales, suivi des certifications,…) et faire la comptabilité analytique de l’exploitation (suivi des coûts de production et des marges).
• Manager les 2 salariés de l’exploitation pour les taches de maintenance et d’enregistrement des interventions culturales.
• Assurer la veille technologique, réglementaire et sanitaire sur l’exploitation.

Temps passé : 50%
Mission II – Chef de culture
• Définir les méthodes culturales
• Assurer les prises de décisions techniques en fonction de la situation des cultures.
• Proposer et faire évoluer les techniques culturales
• Planifier les travaux agricoles : définir les dates et les modalité de préparation des semis, décider des traitements (dates, produits, doses).
• Organiser les chantiers de moissons et d’arrachages
• Manager les 2 salariés de l’exploitation pour les taches culturales

Temps passé : 20%
Mission III – Piloter et accompagner un projet de transformation
A) Conversion bio ou agriculture de conservation
• Mettre en place une conversion en agriculture biologique ou agriculture de conservation
• Définir de nouvelles techniques de productions en lien avec cette conversion.
• Définir les investissements nécessaires pour cette conversion.

B) Nouvelles cultures à valeur ajoutée
• En concertation avec l’exploitant, explorer de nouvelles cultures à forte valeur ajoutée.
• Mettre en place cette (ces) culture(s) : plan d’investissements, itinéraire culturale, plan d’actions.

LE PROFIL
Connaissances / Compétences
• Bac+ 2 à 5 orientation productions végétales
• Connaissances en termes d’agriculture biologique ou agriculture de conservation
• Première expérience réussie en production
• Capacité à manager
Aptitudes
• Sens de l’anticipation / gestion des priorités
• Capacité à fédérer les équipes
• Rigueur
• Force de proposition / esprit d’initiative
• Capacités d’adaptation
• Capacité à innover
• Capacité à s’imposer
• Esprit d’équipe
Comportements
• Autonomie
• Esprit d’entreprendre
• Disponibilité
• Ouverture d’esprit, curiosité professionnelle