CHEF D’EQUIPE PRODUCTION AGROALIMENTAIRE F/H

Description du poste

ELIVIA, n° 2 français dans son secteur et spécialiste des démarches filière « éco-responsable », transforme et commercialise les viandes de bœuf, porc, veau et agneau à destination de la grande distribution, des artisans bouchers, de la restauration collective ou commerciale.

Faire le choix de rejoindre ELIVIA, c’est intégrer une entreprise où le savoir-faire et la qualité sont au centre des préoccupations et qui permet, par sa présence sur le territoire, de nombreuses perspectives de carrières.

Nous recherchons pour notre site du Lion d’Angers (49), spécialisé dans l’abattage et la découpe de viande bovine, un(e) CHEF D’EQUIPE DEUXIEME TRANSFORMATION (H/F).
Au sein de notre site de production comptant plus de 400 salariés, vous intégrez l’atelier découpe et vous êtes chargé(e) d’encadrer les équipes de production de votre ligne et d’assurer le bon déroulement de l’activité :
– Coordonner l’activité découpe en fonction du planning de production et des effectifs,
– Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (port des EPI, rangement, etc.),
– Contrôler la conformité des machines au démarrage des postes,
– Suivre la traçabilité des muscles viandes pour hachés et coproduits,
– Manager le personnel de sa ligne de production.