CONDUCTEURS DE LIGNE – PROCESS CONTINU H/F

Description du poste

KERMENE 

Vous intégrez notre site de La Salaison au sein duquel une équipe de 800 collaborateurs se mobilise quotidiennement pour la production de jambon, charcuterie, knacks et produits secs.
Au sein de l’atelier Strasbourg (saucisses cocktails et knacks) et sous la responsabilité du chef d’équipe, vous intervenez dans un atelier en process continu.

Pour ce faire et après une période de formation, vous effectuez les tâches suivantes :
– Je suis responsable de la tenue des objectifs de productivité de ma ligne et doit savoir analyser et restituer les écarts
– Je règle les programmes des différentes machines automatisées de ma ligne et/ou je mets en place la ligne
– J’accueille et transmets le savoir faire aux nouveaux entrants sur mon périmètre d’intervention et j’anime les opérateurs sur ligne
– Je suis garant de la conformité du produit et suis en capacité de réaliser des interventions d’ajustement
– Je suis garant du bon renseignement des formulaires sur ma ligne
– Je renseigne la traçabilité par flashage et/ou par écrit
– Je relais au chef d’équipe les dérives en matière production, hygiène et sécurité
– En cas de détection d’une non conformité, j’alerte immédiatement mon supérieur hiérarchique et je bloque/identifie les produits.